高价承包工地食堂渌口食堂承包,22元自助餐随便

作者:湖南餐饮   发布时间:2020-08-30   浏览次数:

随着现代社会的发展,出现了不少新颖的吃饭形式,而自助餐便成为了现代人最受欢迎的吃饭形式。主要是因为一方面自助餐里面种类繁多,不同的人可以挑选自己喜欢的菜品,另一方

随着现代社会的发展,出现了不少新颖的吃饭形式,而自助餐便成为了现代人最受欢迎的吃饭形式。主要是因为一方面自助餐里面种类繁多,不同的人可以挑选自己喜欢的菜品,另一方面因为价格不高,所以成了多人聚餐的首选之地。

小刘之前就经营者一家自助餐馆,因为生意火爆,小刘就想着再开一家分店。可是分店的选址让小刘头疼了很长一段时间,后来他发现家附近有一家工地上每天人来人往的农民工特别的多,于是他想是不是能把自助餐馆给开到工地食堂里面。

工地食堂打饭窗口

后来在和工地负责人商量之后,小刘以高价承包了这里的食堂就准备大干一番。在开自助餐厅之前,小刘充分了解了工地不少人的口味。为此小刘还特意请了一个大厨过来做饭。他想着自己这次开南县外包食堂的自助餐厅一定会特别受这些农民工的欢迎。

事实也确实如此。就在小刘的自助餐厅刚开业的时候,不少农民工一下班就会直奔这里来吃饭。每天都人满为患,可是这种情况却仅仅持续了一周左右的时间,一周过去之后,小刘的这个自助餐厅几乎都没有人光顾了,这让小刘有点摸不着头脑。

之前不少工友们都夸小刘这里的饭菜口味不错,米饭和菜,甚至是肉都无限供应。而且还有饭后甜点等等,可是为什么就是这样一个餐厅却逐渐冷清了呢。后来有一次,小刘终于忍不住叫住了一个工友想问问具体是哪个环节出了问题。听完工友的话,小刘这才恍然大悟。

工地食堂22元自助餐

其实工地上绝大多数农民工都是觉得小刘的自助餐厅不错,口味好,环境也干净。可永兴饭堂承包是22元一顿午餐或者晚餐的话实在是太贵了。毕竟在外面吃一顿最多10元钱,要是一个月下来吃自助餐厅的话甚至要多花出1000块钱,本来农民工挣钱就不多,现在再让他们把大部分钱花在吃饭上,所以时间一长自然都是吃不消的。

而小刘听完工友们的意见之后若有所思,小刘只注意到了自助餐背后的利润,但是却忽视了消费人群。不久小刘默默的把自助餐厅关了。然后决定重新开始,给他们做适合他们的午晚餐!


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